Rizotas su moliūgais

Itališka klasika – tai rizotas, kuris vertinamas visame pasaulyje ir jo variacijų gali būti įvairiausių. Gian Luca siūlo pasigaminti rizotą su moliūgais.

Daugiau

Tradicinė Valensijos paelija

Paelija – visame pasaulyje populiarus patiekalas, kilęs iš rytinės Ispanijos dalies Valensijos. Patiekalas ruošiamas iš ryžių ir įvairių priedų: daržovių, dešros, galvijų ir naminių paukščių mėsos, vėžiagyvių, moliuskų.

Daugiau

Ravioliai su špinatų ir varškės įdaru

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco gamina puikiai šventėms tinkantį patiekalą, kuris jam primina jo paties namus Italijoje. Nors šio patiekalo gaminimas užima nemažai laiko, jis suburia visą šeimą bendram darbui ir jaukiam bendravimui, kurio taip trūksta darbais ir skubėjimu užverstoje kasdienybėje. Virtuvės šefas atsivežė jau beveik 100-tą metų menantį savo močiutės įrankį, kuriuo parodė, kaip

Daugiau

Falafeliai su spanguolėmis

Lazdynų riešutėlius ne tik forma, bet ir savo skoniu primenantys avinžirniai – vieni populiariausių ir vertingiausių ankštinių kultūrų pasaulyje: jie sotūs, maistingi ir labai naudingi organizmui – gerina virškinimą, mažina cholesterolį, turi itin daug baltymų ir labai mažai riebalų, todėl puikiai tinka siekiantiems gyventi sveikai ir gražiai atrodyti.

Daugiau

Kreminė avinžirnių sriuba

Lazdynų riešutėlius ne tik forma, bet ir savo skoniu primenantys avinžirniai – vieni populiariausių ir vertingiausių ankštinių kultūrų pasaulyje: jie sotūs, maistingi ir labai naudingi organizmui – gerina virškinimą, mažina cholesterolį, turi itin daug baltymų ir labai mažai riebalų, todėl puikiai tinka siekiantiems gyventi sveikai ir gražiai atrodyti.

Daugiau

Batatų troškinys su jautiena

Dėl skonio nesiginčijama: valgomasis batatas, dar vadinamas saldžiąja bulve, patinka ne visiems, bet gal tik todėl, kad nežinote, ką iš jų galima pagaminti? Mitybos specialistai batatus laiko labai vertinga daržove, kurioje gausu vitaminų, mikroelementų ir kitų organizmui svarbių medžiagų. Batatai labai stiprina imunitetą, lėtina senėjimo procesus, tinka dietinei mitybai, gali būti verdami, kepami ar gruzdinami,

Daugiau

Itališki virtinukai Gnocchi su rikotos sūriu

Šefas Gian Luca Demarco kviečia pasigaminti tradicinių itališkų virtinukų Gnocchi su rikotos sūriu. Įprastai jie yra valgomi išvirti, tačiau šį kartą šefas siūlo dar ir apkepti svieste su šalavijo lapeliais. Šis nuostabus kvapas pasklis po visus namus ir tikrai sužadins apetitą.

Daugiau

Cukinijų blynai

Nesuklysime teigdami, kad cukinijos niekada nepabosta. Iš šių nebrangių, nesunkiai užauginamų ir gausiai derančių daržovių galima prigaminti tokių įvairių patiekalų, kad jie tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir užkandžiams, ir saldžiam stalui.

Daugiau

Paprikų troškinys „Peperonata“ su vištiena

Šefas Gian Luca paruošė Italijoje populiaraus troškinio „Peperonata“ receptą. Išvertus į lietuvių kalbą, „Peperonata“ reiškia „pipirai“. Tai nėra aštrus troškinys, kadangi pagrindą sudaro saldžiosios paprikos. Jis puikiai tinka tiek šaltiems, tiek karštiems užkandžiams. O Gian Luca siūlo pasigaminti šį puikų troškinį savaitgalio pietums kartu su orkaitėje kepta vištienos krūtinėle.

Daugiau

Šv. Valentino dieną užmegzkite romaną su savimi

Artėjant šv. Valentino dienai vienus užplūsta psichozė, kurios pasekmė – pirkti ir dovanoti viską, kas yra raudonos spalvos, kiti pasinėrę į interneto platybes ieško patarimų, kaip išgyventi šią dieną lyg tai būtų nepagydoma liga. Ne likimas, o atsakingas pasirinkimas Ne paslaptis, kad vasario 14 d. ne visiems asocijuojasi su drugeliais plazdenančiais pilve, yra daugybė žmonių,

Daugiau
x

Pamirštas slaptažodis