Jautienos kepsneliai su gorgonzolos sūriu
Virtuvės šefas Gian Luca Demarco siūlo išbandyti itin greitai pagaminamą patiekalą – jautienos nugarinės kepsnelius su gorgonzolos sūriu ir porto vynu bei lengvomis kaliaropės salotomis.
Daugiau
Baklažanų troškinys su jautiena
Baklažanai traukia akį neįprasta, beveik juoda spalva, į kiaušinį panašia ovalia forma. Nors šios daržovės lietuviams puikiai pažįstamos, ant kasdienio pietų stalo atsiranda labai retai. “Gal žmonės nežino, kokios jos vertingos, ką skanaus galima iš jų pagaminti?” – svarsto agronomė doc. dr. Audronė Žebrauskienė.
Daugiau
Jautiena su džiovintomis slyvomis
Mėsos patiekalus galima ruošti ne tik su bulvėmis ar ryžiais, o paįvairinti garnyrą vaisiais ar uogomis. Labai šaunus ir gausus reikalingų medžiagų derinys – jautiena su slyvomis.
Daugiau
Jautienos išpjovos kepsnys su sūrio fondiu ir polenta
Virtuvės šefas Gian Luca kviečia pasigaminti jautienos išpjovos kepsnį, „skęstantį“ sūrio fondiu padaže.
Daugiau
Batatų troškinys su jautiena
Dėl skonio nesiginčijama: valgomasis batatas, dar vadinamas saldžiąja bulve, patinka ne visiems, bet gal tik todėl, kad nežinote, ką iš jų galima pagaminti? Mitybos specialistai batatus laiko labai vertinga daržove, kurioje gausu vitaminų, mikroelementų ir kitų organizmui svarbių medžiagų. Batatai labai stiprina imunitetą, lėtina senėjimo procesus, tinka dietinei mitybai, gali būti verdami, kepami ar gruzdinami,
Daugiau
