Jautienos kepsneliai su gorgonzolos sūriu
Virtuvės šefas Gian Luca Demarco siūlo išbandyti itin greitai pagaminamą patiekalą – jautienos nugarinės kepsnelius su gorgonzolos sūriu ir porto vynu bei lengvomis kaliaropės salotomis.
Daugiau
Azijietiška sriuba su mėsos kukuliais
Nuotaikingasis šefas Gian Luca Demarco siūlo pasigaminti sriubą, kuri padės atgauti jėgas po visų švenčių, sušildys šaltais žiemos vakarais ir, kaip juokauja pats šefas, netgi bus soti.
Daugiau
Baklažanai su parmezanu
Italija, Italija, Italija! Kas gali būti geriau už sočius itališkus patiekalus, pagamintus namuose? Gian Luca kviečia pasigaminti baklažanus su parmezanu Parmagiana di melanzane.
Daugiau
Burokėlių lazanija
Šefas Gian Luca Demarco siūlo pasigaminti neįprastą lazaniją – tiek skoniu, tiek vaizdu. Ir tai yra – burokėlių lazanija.
Daugiau
Rizotas su moliūgais
Itališka klasika – tai rizotas, kuris vertinamas visame pasaulyje ir jo variacijų gali būti įvairiausių. Gian Luca siūlo pasigaminti rizotą su moliūgais.
Daugiau
Perlenkta mini pica „Calzone“
Gian Luca moko, kaip pasigaminti tradicišką itališką perlenktą picą „Calzone“. O kadangi tai mini „Calzone“, tai ji puikiai tiks tiek pietums namuose, tiek įsidėti į krepšį pasivaikščiojimui gamtoje su šeima.
Daugiau
Kiaušinio trynių desertas Zabaione su sausainiais
Šefas Gian Luca kviečia pasigaminti jo šeimoje dažnai šventėms gaminamą kiaušinio trynių desertą Zabaione. Jis yra ne tik nuostabaus skonio bet ir lengvai bei greitai pagaminamas, dėl ko yra puikus pasirinkimas šventėms.
Daugiau
Užkepta svogūnų sriuba
Vienas garsiausių Prancūzijos patiekalų – tai svogūnų sriuba. Ne visiems šis patiekalas gali atrodyti skanus, juk svogūnus mėgstame tikrai ne visi, tačiau Gian Luca pasistengė pakeisti šį požiūrį. Karamelizuojant svogūnus jie praranda savo aitrumą ir tampa saldūs, o troškinami kartu su jautienos sultiniu įgauna nuostabiai pikantišką skonį. Dažniausias šios sriubos patiekimas – dubenėlyje užkepta baltos
Daugiau
