Pomidorus padalykite ketvirčiais. Jei norite, išskobkite sėklas. Svogūnus, salierus ir petražoles susmulkinkite (šiek tiek petražolių pasilikite puošti). Sudėkite viską į didelį puodą, užpilkite vandeniu, pomidorų padažu, sumeskite sultinio kubelius, skaninkite citrinų sultimis, cukrumi ir pipirų padažu. Užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir uždengę troškinkite apie 20 minučių arba tol, kol salierai ir svogūnai suminkštės. Baigę atvėsinkite ir viską sutrinkite virtuviniu kombainu arba pertrinkite per sietelį. Gautą masę supilkite atgal į puodą ir užvirinkite.
