Užvirti puode 2 litrus vandens ir įmesti sultinio kubelius. Maišyti, kol ištirps. Bulves nuskusti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Suberti į verdantį sultinį ir virti. Atskirai susmulkinti brokolius, špinatus ir svogūną. Aukštoje keptuvėje arba troškintuve įkaitinti alyvuogių aliejų ir jame apkepti špinatus. Kai jie suminkštėja, suberti svogūnus, išmaišyti ir pakepinti 2-3 minutes. Tada suberti brokolius, išmaišyti ir dar kartą pakepinti 2-3 minutes. Po truputį supilti sultinį su apvirusiomis bulvėmis ir virti 10-15 minučių iki bulvės pilnai suminkštės. Įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Išvirusią sriubą nukelti nuo kaitros ir sutrinti elektriniu smulkintuvu. Patiekti su skrudinta šviesia duona.
