Silkę supjaustykite juostelėmis, obuolius, nuluptas bulves – griežinėliais, agurką – išilgai plonomis juostelėmis, svogūną – žiedeliais, citriną – griežinėliais, kuriuos padalykite į 4 dalis. Ant obuolio uždėkite gabalėlį silkės, ant jos – bulvę, vėl silkę, 2–3 kartus perlenktą agurko juostelę, citrinos ketvirtį. Viską persmeikite užkandžių pagaliuku, ant jo galiuko užverkite 1–2 svogūno žiedelius, papuoškite krapais.
