Padažui visus produktus suplakite elektriniu plaktuvu iki vientisos masės. Silkės filė perpjaukite pusiau, agurką – išilgai du kartus, slyvas įpjaukite iki pusės ir išskleiskite. Silkės gabaliuko vidinę pusę gausiai patepkite garstyčių padažu, įdėkite išskleistą slyvą, į ją – skiltelę agurko, silkės kraštelius stipriai suimkite ir susmeikite užkandžių smeigtuku. Papuoškite petražolių lapeliais.
