Cukiniją, morką ir bulvę atskirai sutarkuokite stambia trintuve. Ant sutarkuotų cukinijų užberkite šiek tiek druskos ir palikite pastovėti. Tuomet stipriai nuspauskite susidariusį skystį. Dubenyje išplakite kiaušinį, sudėkite visas sutarkuotas daržoves, įmaišykite miltus, žalumynus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol blyneliai gražiai apskrus. Patiekite su kečupu.
