Sviestą atšildykite iki kambario temperatūros. Želatiną užpilkite nedideliu kiekio šalto vandens ir 15–20 min. palikite išbrinkti. Grietinėlę užvirkite, supilkite išbrinkusią želatiną ir maišykite, kol ištirps. Elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės ištrinkite sviestą, varškę, sūrį, grietinėlę, krienus. Į ją įmaišykite susmulkintas rūkytas lašišas, krapus, agurkus, pagardinkite druska, pipirais. Gilią stačiakampę kekso formą išklokite folija, paskui – sūdytų lašišų juostelėmis – nepalikite tarpų, juostelių kraštai turi persidengti. Dalį juostelių palikite dugnui uždengti. Į formą sukrėskite įdarą, išlyginkite jo paviršių ir užklokite likusiomis lašišomis. Teriną 4–12 val. padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
