Interjero dizainerę Kristiną Grybaitę užklumpu gaminant labai įdomų patiekalą “Fiori di zucca”. Kepti cukinijų žiedai – vienas skaniausių delikatesų Italijoje, o šis kraštas – Kristinos mylimiausiųjų sąrašo viršūnėje. Gal todėl ir mūsų pokalbis pasisuka apie italų maisto gaminimo, valgymo kultūrą, aistringą italų temperamentą, jų meilę gyvenimui. – Ne kartą spaudoje esate pasisakiusi interjero klausimais, bet
Daugiau
Kas vieniems lietuvaičiams yra aštru, kitiems – anaiptol. Todėl “Piprės ūkio” įkūrėja Laura Garšvaitė, paklausta, ar jos siūlomi pagardai su aštriausiomis datulinėmis ir Chalapos aitriosiomis paprikomis yra labai aštrūs, dažniausiai tiesiog pasimeta. Moteris pripažįsta, kad įtikti lietuviams – nelengva užduotis. – Pradėkime sekti “Piprės ūkio” istoriją nuo pradžių. Sakėte, kad viskas prasidėjo labai seniai, dar
Daugiau
Kultūros istorijos studijas baigusi, tačiau žolelių ir lauko gėrybių specialiste tapusi Ieva Šidlaitė džiaugiasi, kad pagaliau rauginimo vajus pasiekė ir Lietuvą. “Rengiu rauginimo kursus, tad sprendžiu pagal žmonių susidomėjimą jais”, – sako knygos “Natūralus rauginimas” autorė, anksčiau surinkdavusi vos kelias grupes per metus, o dabar rauginių gamybos patirtimi vos spėjanti dalytis su visais norinčiais. –
Daugiau
Artėjant dar vienam šiltam savaitgaliui, norisi kuo dažniau būti gamtoje, o buvimas gamtoje neatsiejamas nuo iškylų bei grilio. Nors dažniausiai esame pripratę ant grilio kepti kepsnius, šašlykus ar kitus mėsos gaminius, nepamirškime ir skanių daržovių, sūrių bei vaisių receptų. „Maximos“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė dalinasi receptais, kurie puikiai tinka ne tik šalia mėsos, tačiau
Daugiau
